Ana Sayfa

boter, Eylül 2019’da Kalamış Parkı’na inen Rüştiye Sokak’ta açıldı. İlk günden itibaren mahalleli boter’i, boter de mahalleliyi çok sevdi. Gün boyu fırınlarından ve kahve barından yayılan koku kısa sürede boter’in kimliği haline geldi.

2024 baharında boter’e bir kardeş geldi. Caddebostan Plajyolu Sokak’ta yeni bir boter… 

boter, Felemenkçe tereyağı demek. Mutfağımızda en çok kullandığımız yağ, tereyağı. Her sabah en sade ve en taze haliyle, bize özgü fırın ve pastane ürünleri tezgâhta yerini alırken; mutfakta da mevsime göre değişkenlik gösteren kahvaltılar hazırlıyoruz. 

Üretimde temiz menü anlayışını benimsiyoruz. boter barı da en az boter mutfağı kadar temiz içerikli ürünler sunuyor. Çünkü iyi kahveyi en doğru şekilde sunmayı çok önemsiyoruz. Bu nedenle boter barı, şurup ya da aroma kullanmak yerine her bir reçete için kendi soslarını hazırlıyor. Yani boter’de yedikleriniz kadar içtikleriniz de boter üretimi ve katkısız.